El  Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que dos frigoríficos fueron suspendidos y otros seis se autoexcluyeron transitoriamente del esquema de permisos existentes para exportar carne a China, tras registrar casos positivos en coronavirus entre sus empleados. Desde el organismo sanitario indicaron que la medida se toma a "modo preventivo y de común acuerdo con el sector, justamente para preservar un mercado tan importante como el chino".

En este punto, detallaron que Argentina cuenta con 96 plantas de todas las carnes habilitadas para exportar a China. "Estos casos son frigoríficos en el que hubo algún caso de Covid entre sus empleados", puntualizaron voceros del Senasa. Según explicaron, la suspensión transitoria será por un período de diez días "hasta poder monitorear y fortalecer los procesos". En relación a los frigoríficos suspendidos, precisaron que cuatro de esas plantas son de carne aviar, tres de carne bovina -dos suspendidos y uno autoexcluido- y otro de carne porcina.

Además indicaron que "sacarlos de la lista de exportadores a China es una forma de cuidar el mercado ante la certeza de que las autoridades chinas son muy exigentes. Más allá de que hasta el momento no está confirmado ni mucho menos que se pueda contagiar por alimentos".

En cuanto a los procedimientos ante los positivos de Covid-19, el Senasa puntualizó que "ni bien se verifica la existencia de un caso de coronavirus entre los empleados, se para la planta y se procede a un profundo examen". Además, agregaron: "Se aísla al caso y se examina a todo el entorno. Si es necesario se pone en observación al resto de trabajadores que puedan haber tenido contacto", agregaron las fuentes.

A partir de esto, "si se comprueba que está todo bien, se vuelve a trabajar. Se está intentando que se haga todo en un plazo que puede ir de los 2 a los 7 días máximo", enfatizaron. Como se recordará,  China es el principal destino de la carne vacuna argentina. Entre enero y mayo de este año absorbió el 76% de las 328.170 toneladas exportadas por el país.