En el marco del programa Alimentos Bonaerenses, el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia, que encabeza  Javier Rodríguez, avanza en su plan de promoción de la agroecología. El pasado viernes hizo entrega de las primeras certificaciones a productores que generan alimentos de calidad, de una manera más sustentable y amigable con el medioambiente, favoreciendo el desarrollo local y regional.

El titular de la cartera agraria, hizo hincapié en la importancia de producir agroecologicamente "implica un gran compromiso de los productores quienes conocen la tierra, su potencialidad, y saben de la necesidad de diversificar la producción", manifestó y así mismo indicó que: "La agroecología es un camino hacia la producción de alimentos con alto valor nutricional, de forma soberana y segura; que garantiza a los consumidores la calidad de los productos que llegan a su mesa”, destacó Rodríguez.

Los reconocidos con estas certificaciones son productores ganaderos y frutihortícolas de los partidos de Ayacucho, Berazategui y Florencio Varela, relacionados con la horticultura comercial, producción animal y de carne, forrajes implantados, tambos y biofábricas, cría de aves de corral, pastizal natural y rotación de cultivos.

Para nosotros representa un punto de inicio en el desarrollo de la producción de alimentos sanos y el cuidado del medio ambiente, lo que nos lleva a tener un alto compromiso social con la comunidad.

Se trata de pequeños y medianos productores que llevan adelante su trabajo sin aplicar fitosanitarios ni fertilizantes químicos, tampoco utilizan semillas modificadas genéticamente ni alimento balanceado para el caso del engorde de las vacas. Algunas de las prácticas alternativas que realizan son pastoreos rotativos, aplicación de biofertilizantes autoelaborados, autoproducción de semillas, y lucha biológica (atracción de insectos beneficiosos gracias a bandas florales y aromáticas), indicaron fuentes del MDA.

"Es una satisfacción estar entre los primeros productores en ingresar al programa de promoción de la agroecología del Ministerio de Desarrollo Agrario. Para nosotros representa un punto de inicio en el desarrollo de la producción de alimentos sanos y el cuidado del medio ambiente, lo que nos lleva a tener un alto compromiso social con la comunidad", destacó el productor ganadero Mario Martiarena, luego de recibir la certificación de parte del MDA.

La producción agroecológica contempla procesos productivos amigables con el medio ambiente y la salud de las personas, e incorpora un enfoque que considera al objeto social, basándose en las economías regionales, el asociativismo y el trabajo cooperativo.

“Hoy tenemos más de 1.000 inscriptos en el Curso de Facilitadores y Facilitadoras en Agroecología, lo que marca el enorme potencial para desarrollar este tipo de experiencias, que implican el menor uso de agroquímicos y significan un fuerte impulso para el desarrollo productivo local y regional, que vamos a seguir apoyando desde el MDA”, afirmó el Ministro Rodríguez.

¿Cómo obtener la certificación agroecológica?

El mecanismo de inscripción para obtener la certificación agroecológica se realiza en la página web del Ministerio: https://www.gba.gob.ar/desarrollo_agrario/alimentos_bonaerenses.

En el ítem Registro de Productores se crea un usuario y se cargan los datos básicos del productor y la unidad productiva. Cada inscripción se suma a una base de datos, luego según la producción de la cual se trate, se organiza una visita al establecimiento productivo en la que se completa un formulario detallado sobre el sistema productivo, que contempla las dimensiones socio-económica, productivo-técnica y ambiental. A partir de esa información, el personal del MDA evalúa el sistema y si se corresponde con un sistema agroecológico, se lo incorpora efectivamente al registro.

Este trámite se realiza a través de una resolución, a la cual se suma como adjunta toda la información correspondiente al productor y el establecimiento, más un informe técnico realizado por el MDA que, según lo observado en la visita, recomienda y avala la inscripción.

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