En Argentina, cada 10 de julio se celebra el Día de la Ganadería. La elección de esta fecha, se remonta a la fundación de la Sociedad Rural Argentina (SRA) en 1866 como un reconocimiento por la actividad ganadera, uno de los grandes puntales de la economía de nuestro país.

La llegada de colonos europeos trajo consigo animales como ovejas y cabras, que con el tiempo encontraron en las provincias del norte las condiciones climáticas óptimas para desarrollarse. De la misma forma, otros animales como la vaca, el toro y el caballo encontraron en la pampa argentina un lugar rico en pastizales y agua para desarrollarse y reproducirse favorablemente. A fines del siglo XVII estos animales todavía cimarrones comenzaron a ser domesticados y destinados a actividades comerciales.

El término ganadería hace referencia a la cría de ganado con fines comerciales, los cuales incluyen la obtención de productos derivados como carne, leche, lana y huevos entre otros y se clasifica según los distintos tipos de animales que se críen: vacas, ovejas, toros, bueyes, cerdos, cabras.

Uno de los mayores desafíos con los que se enfrenta el mundo es la manera de garantizar la seguridad alimentaria para una población urbana que se prevé que llegará a más de  9.400 millones de habitantes para el año 2050, manteniendo al mismo tiempo su base de recursos naturales formada por el suelo, el agua, el aire y la diversidad biológica.

En Argentina predomina la crianza vacuna, sin embargo, también tienen lugar la crianza ovina y la caprina que se destinan, mayormente, al consumo y la producción.

La contribución social y económica de la ganadería representa un elemento fundamental del desarrollo agrícola sostenible y la seguridad alimentaria familiar.

El Agrario desea llegar con su afectuoso saludo a todos los involucrados en esta actividad llevada a cabo por argentinos, para nuestro país y el mundo.

Si te interesó esta nota te recomendamos leer Los milicianos rurales de la Invasiones Inglesas

Más notas de

ElAgrario.com  

Retos para el mercado ganadero a futuro

Retos para el mercado ganadero a futuro

Citrus: La producción entrerriana cayó un 40%

Citrus: La producción entrerriana cayó un 40%

Fernández: La idea es una YPF Agro autónoma y de referencia para el sector cerealero

Fernández: La idea es una YPF Agro autónoma y de referencia para el sector 
cerealero

Basterra: “La región se presenta ante el mundo como un espacio privilegiado para la producción de carnes y granos”

Basterra: “La región se presenta ante el mundo como un espacio privilegiado 
para la producción de carnes y granos”

Caen en un 17% las exportaciones a China

Caen en un 17% las exportaciones a China

Dos nuevas mangas de langostas ingresaron al norte del país

Dos nuevas mangas de langostas ingresaron al norte del país

Preocupa la lechería y crece el mercado del maní

Preocupa la lechería y crece el mercado del maní

No hay acuerdo

No hay acuerdo

Nuevo prototipo para cosechar semillas de especies nativas

Nuevo prototipo para cosechar semillas de especies nativas

Proyectos productivos de la Quebrada y Puna recibirán un subsidio de casi $19 millones

Proyectos productivos de la Quebrada y Puna recibirán un subsidio de casi $19 
millones