La provincia de Córdoba ya se está preparando para la realización de "TodoLáctea 2021", un espacio que, según manifestó el ministro de Industria, Comercio y Minería de la provincia, Eduardo Accastello; reunirá a todos los integrantes de la cadena de valor de la lechería, tanto del sector público como del privado. La exposición se realizará  de manera virtual y la fecha para esta primera edición será desde el 22 al 25 septiembre,  con eje en Villa María, “cabecera de una de las cuencas lecheras de mayor crecimiento en el país”.

Accastello ubicó a TodoLáctea entre “los objetivos centrales” que se ha fijado su cartera para la segunda mitad del año. Señaló que el espacio tendrá “carácter anual e itinerante” y adelantó que habrá “segmentos específicos, destinados a capacitar y exhibir novedades de los diversos eslabones que componen la cadena lechera argentina”.

La organización del evento estará a cargo de la cartera provincial de Industria y del multimedios especializado TodoAgro. Contará con participación y aportes del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), la Fundación Cultural de Profesores y Amigos de la Escuela Superior Integral de Lechería (FUNESIL), la Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina (ATILRA), y de la Cámara Empresarial del Autotransporte de Cargas de Córdoba (CEDAC), entre otras instituciones, además de reconocidas personalidades nacionales e internacionales vinculadas a la actividad.

Programa de TodoLáctea 2021 

Los eventos segmentados para las diversas necesidades y eslabones de la Cadena Láctea serán los siguientes:

-Lechería de Precisión y Tour Lechero: miércoles 22 de setiembre desde las 9.00 horas.

-Simposio Internacional de Tecnología e Innovación en Quesos: miércoles 22, jueves 23 y viernes 24 de setiembre desde las 15.30 a las 18.00 horas.

-Olimpiadas Lecheras Nacionales: jueves 23 de setiembre desde las 9.00 horas.

-Jornada de Logística Láctea: jueves 23 de setiembre desde las 18.00 horas.

-Jornada de Reproducción y Genética: viernes 22 de setiembre desde las 9.00 horas.

-Foro Lechería Argentina 2035: ¿Qué Lechería Queremos?: sábado 25 de setiembre desde las 9.00 horas.

En  semanas sucesivas se ampliará a todas las instituciones del sector y se comunicarán todas las novedades que vayan enriqueciendo al evento. “El foro de septiembre será una caja de resonancia para debatir y consensuar políticas públicas destinadas a generar reglas más claras y soluciones para el sector lácteo nacional”, coincidieron en afirmar José Iachetta y Antonio Lozano, de Grupo TodoAgro.

Más información e inscripciones en www.todolactea.com.ar

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