Todos los años se realiza, en la provincia de San Juan, el primer y único concurso nacional de cata de vinos. Desde hace más de 30 años, el Consejo Profesional de Enólogos y el Centro de Enólogos de la provincia convocan a bodegas de todo el país a presentar muestras de sus vinos. En esta ocasión se presenta la 33° edición de la Cata de Vinos San Juan Concurso Nacional 2021, con el objetivo de promover y potenciar iniciativas que "impulsen la producción vitivinícola de calidad en todo el país", destacan desde la organización.

El evento es apoyado por el Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, y la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), e inició su inscripción para la presentación de las muestras. La misma se extendió hasta el 10 de septiembre, luego de lo cual se abrirá el período de degustación y en octubre la premiación.

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El concurso está dirigido a todas las bodegas del país que se encuentren registradas en el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). La premiación distinguirá con galardones Gran Oro, Oro y Plata a los mejores vinos seleccionados, "valorándose el desarrollo tecnológico y científico para la obtención de vinos de calidad superior", indicaron desde Coviar. Al tiempo que los etnólogos responsables de la elaboración de los vinos premiados también serán distinguidos por su desempeño profesional.

Los vinos participantes se clasificaran en las categorías de vinos fraccionados y vinos no fraccionados, que a su vez se dividirán en vinos básicos, varietales, espumantes o gasificados, especiales, compuestos y mistelas.

Informa la Coviar que cada año se reciben cerca de 400 muestras de más de 100 bodegas de las provincias productoras de todo el país. Este evento contribuye al desarrollo de la vitivinicultura argentina, otorgándole prestigio nacional e internacional a nuestros vinos, incentivando el consumo, la producción y la exportación de productos de alta calidad.

Para mayor información visitar el sitio web oficial del Consejo de Etnólogos de San Juan, hay tiempo hasta el 10 de septiembre para la inscripción de muestras.

Seguí leyendo: Un recorrido por los viñedos de la Bodega Ianni

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