En un contexto donde el precio del kilo de carne se convierte en un factor decisivo, algunos cortes logran destacarse por su equilibrio entre calidad y valor. Uno de ellos, jugoso, rendidor y cada vez más buscado, hoy se consigue a $5.800 el kilo gracias a descuentos en comercios adheridos.

Este corte se destaca por su marmolado justo, su capa de grasa externa y una textura tierna que lo vuelve ideal para múltiples preparaciones. Frente a cortes como el lomo, la relación precio-calidad posiciona al bife como una alternativa inteligente para el consumo diario sin resignar sabor.

Dónde conseguir carne a buen precio

El valor habitual de este corte ronda los $10.000 por kilo. Sin embargo, gracias a una promoción con medios de pago digitales, el kilo se puede conseguir por $5.800 en carnicerías, granjas y pescaderías de la provincia de Buenos Aires. El ahorro puede alcanzar hasta $4.200 por kilo, un beneficio que ya aprovechan miles de consumidores.

La promoción aplica a compras realizadas con la billetera electrónica Cuenta DNI. Según el monto total de la compra, el reintegro puede ser de hasta $6.000, lo que convierte a esta oferta en una de las más convenientes del mes.

Cómo cocinar el bife perfecto

Además del precio, este corte se destaca por su facilidad de cocción. Es una excelente opción para quienes buscan carne económica y sabrosa sin invertir horas en la cocina. Estas son algunas formas de prepararlo:

A la plancha o sartén: Sellar de ambos lados a fuego fuerte durante 3 a 4 minutos por lado. Agregar sal al final para conservar los jugos. A la parrilla: Cocinar con fuego medio, 6 a 8 minutos por lado para lograr un punto jugoso. Se puede marinar antes con limón, ajo y hierbas. Al horno: En una fuente con verduras, hornear a 200° durante 25 minutos. Ideal para una comida completa sin complicaciones. A la criolla: Cortado en bifes finos, con cebolla, pimientos y tomates, cocido a fuego lento con un toque de vino o caldo.

Su versatilidad lo convierte en un favorito tanto para el menú diario como para ocasiones especiales, y permite adaptar la preparación según los ingredientes disponibles en casa.