Las empanadas de carne son un clásico argentino, y aunque la versión tradicional lleva tiempo, esta variante simplificada mantiene el sabor original y se hace sin esfuerzo.

Es ideal para reuniones, picadas o freezar. El secreto está en usar carne picada a cuchillo o molida gruesa para conservar la textura típica.

 

Ingredientes:– 500 g de carne cortada a cuchillo– 1 cebolla grande– 1 huevo duro– Aceitunas, ají molido, sal y pimienta– Tapas de empanadas

Paso a paso:

Dorar la cebolla y sumar la carne. Cocinar 10 minutos. Agregar condimentos, huevo picado y aceitunas. Armar las empanadas y cerrar con repulgue. Hornear a 200° hasta dorar. También se pueden freezar antes de cocinar.