A pesar de las advertencias oficiales a la industria, autoservicios mayoristas y cadenas de supermercados de todo el país revelaron que esta semana hubo aumentos de precios de 5% promedio en la harina y sus derivados, aceites y azúcar.

Así lo señalaron a BAE Negocios fuentes de la Cámara de Autoservicios Mayoristas (Cadam); y el presidente de la Federación Argentina de Supermercados (FASA), Víctor Palpacelli. Este último manifestó, luego de una videoconferencia con la cámara COPAL: "estamos viviendo entre las inspecciones del Gobierno para Precios Máximos y las presiones de la industria que avanza en modificaciones en las listas de precios".

Palpacelli informó que los nuevos listados presentan aumentos en la harina (tal como adelantó este medio para el caso de las panaderías); subas en los derivados (fideos, polenta, tapas para empanadas y tartas); aceite (de girasol y soja); huevos, y productos de limpieza y perfumería.

"No podemos sostener los márgenes", aseguró Palpacelli. "Estamos a su vez presionando a la industria para no convalidar las listas", afirmó.

Por su parte, desde la cámara aceitera CIARA habían señalado que existen pedidos suyos y de otras cámaras. "Los costos aumentaron, de los insumos, pero no hubo traslados a precios", aclararon. En tanto, la cámara de industriales fideeros UIFRA sostuvo que "respeta la resolución de precios máximos", pero afirmó que no pueden "garantizar el 100% de los socios, porque se pueden dar ajustes en distintos puntos de la cadena", manifestó Juan Airoldes, presidente de la entidad.

La prórroga de "Precios máximos" por 30 días, adelantada por este diario, no cayó bien entre los empresarios de consumo masivo.

Más notas de

Francisco Martirena

Sube la venta de autos en noviembre por el precio del dólar oficial

Se venden más autos que hace un año

Compre Argentino: enviarán nuevo proyecto al Congreso para impulsar pymes locales

Compre Argentino: enviarán nuevo proyecto al Congreso para impulsar pymes locales

Pro Tejer: la industria textil no despidió personal "por las medidas de apoyo oficiales"

An employee loads bundles of cotton thread into a processing machine at the Selected Textiles S.A. processing plant in Farsala, Greece, on Friday, July 10, 2015. Greece has been in financial limbo since the government missed a payment to the International Monetary Fund and allowed its second rescue package to lapse on June 30. Photographer: Simon Dawson/Bloomberg

Industria textil proyecta crecer más de 20% en 2021 frente a este año y sumó 20 mil empleos en su repunte

Industria textil proyecta crecer más de 20% en 2021 frente a este año y sumó 20 mil empleos en su repunte

A pesar de la pandemia, las inversiones textiles superarán en 2020 las del año pasado

Las inversiones textiles superarán en 2020 las del año pasado

Medicamentos "PAMI": jubilados le ganan a la inflación por 18 puntos

Medicamentos "PAMI": jubilados le ganan a la inflación por 18 puntos

La Argentina asumirá presidencia del Mercosur el 16 de diciembre y alentará la incorporación de Bolivia al bloque

Argentina alentará la incorporación del Bolivia al Mercosur

Automotrices apuestan a la producción regional, con la mira en la "especialización"

Automotrices apuestan a la producción regional, con la mira en la "especialización"

La producción de acero en Latinoamérica ya alcanzó los "niveles prepandemia"

Producción de acero en Latinoamérica ya alcanzó "niveles prepandemia"

Solá confirmó la adhesión de la Argentina a la Nueva Ruta de la Seda

Solá confirmó la adhesión de la Argentina a la Nueva Ruta de la Seda