Las exportaciones argentinas de carne bovina a Estados Unidos registraron en mayo un salto histórico y se consolidaron como uno de los sectores más dinámicos del comercio exterior. 

Según un informe elaborado por PromArgentina sobre la base de estadísticas oficiales, las ventas al mercado estadounidense alcanzaron los USD 86 millones durante el mes, lo que representó un crecimiento interanual del 369%.

El dato más relevante se observó en el volumen comercializado. Los frigoríficos argentinos exportaron unas 11.100 toneladas de carne bovina en mayo, una cifra equivalente a todo lo vendido a Estados Unidos durante los primeros ocho meses de 2025.

Un mercado que gana protagonismo

El crecimiento de las exportaciones permitió acelerar el cumplimiento de los cupos habilitados para el mercado norteamericano. Argentina cuenta con una cuota tradicional de 20.000 toneladas anuales y, además, dispone de un cupo adicional de 80.000 toneladas incorporado tras el acuerdo comercial firmado entre ambos países en febrero.

Entre enero y mayo de este año, los envíos de carne bovina a Estados Unidos alcanzaron aproximadamente 42.000 toneladas, más del doble de la cuota histórica.

En términos de valor, las exportaciones acumularon USD 360 millones durante los primeros cinco meses de 2026, con una mejora del 201% respecto del mismo período del año anterior.

Récord para el comercio bilateral

El dinamismo de la carne impulsó el crecimiento general del intercambio comercial entre Argentina y Estados Unidos.

Durante mayo, el comercio bilateral alcanzó USD 1.383 millones, con exportaciones argentinas por USD 878 millones y un superávit comercial de USD 373 millones para el país.

Las ventas argentinas crecieron 76% en comparación con mayo de 2025, impulsadas principalmente por productos agroindustriales y energéticos.

La promoción comercial detrás del salto exportador

Desde PromArgentina atribuyeron parte de los resultados a las acciones de promoción realizadas durante la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, una misión comercial que se desarrolló entre fines de abril y comienzos de mayo en Filadelfia, Chicago y Los Ángeles.

La iniciativa reunió a representantes de 15 empresas exportadoras y generó más de 200 contactos comerciales con potenciales compradores estadounidenses.

Petróleo, miel y ajo también impulsaron las ventas

Más allá de la carne bovina, otros sectores también registraron cifras destacadas en el mercado estadounidense.

Las exportaciones de petróleo crudo alcanzaron USD 367 millones durante mayo, con un crecimiento interanual del 86%, mientras que las ventas de piedras, metales preciosos y sus manufacturas sumaron USD 121 millones, con una expansión del 100%.

En el acumulado de los primeros cinco meses del año, también se destacaron las exportaciones de miel, que alcanzaron USD 96 millones, y las de ajo, con USD 17 millones, ambos con niveles récord para ese período.

Expectativas para el segundo semestre

El desempeño de la carne bovina abre perspectivas favorables para el resto del año. PromArgentina ya trabaja en la organización de una segunda edición de la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, prevista para septiembre.

Con una demanda sostenida y mayores oportunidades de acceso al mercado estadounidense, el sector frigorífico apuesta a consolidar el crecimiento exportador y ampliar la participación de la carne argentina en uno de los destinos más relevantes para el comercio internacional de alimentos.