Las ventas en supermercados, autoservicios mayoristas y centros de compras registraron una nueva caída en febrero, de acuerdo con datos del INDEC. En términos reales, los supermercados retrocedieron 3,1% interanual, los mayoristas 1,2% y los shoppings 2,1%, en un contexto de contracción del consumo.

En valores corrientes, los tres canales mostraron subas, aunque todas quedaron por debajo de la inflación. Los supermercados facturaron $2,21 billones (+23,5%), los mayoristas $329.001 millones (+23,6%) y los centros de compras $495.867 millones (+17,9%).

Evolución mensual y acumulado

En la comparación contra el mes anterior, el desempeño fue dispar. Los supermercados mostraron una leve suba del 0,3%, mientras que los mayoristas cayeron 0,7% y los shoppings 1,8%.

En el acumulado del año, las ventas también reflejan estancamiento: supermercados -2,1%, mayoristas +0,1% y centros de compras -1,1%.

Supermercados: caída real y mayor uso de crédito

En supermercados, la caída interanual del 3,1% a precios constantes se dio en paralelo a fuertes aumentos nominales en rubros clave. Las carnes subieron 46,9% y las frutas y verduras 37%, lo que refleja el impacto de los precios en la estructura del gasto.

El informe también muestra cambios en los hábitos de pago. Las tarjetas de crédito concentraron el 43,6% de las ventas, consolidándose como el principal instrumento de financiamiento del consumo. El efectivo representó el 16,8%, mientras que el débito alcanzó el 25%.

Mayoristas: leve resistencia en consumo esencial

En los autoservicios mayoristas, la caída fue más moderada. El retroceso interanual del 1,2% sugiere una mayor resistencia relativa del canal, impulsada por compras en volumen y precios más bajos.

En febrero de 2026, las ventas totales en supermercados alcanzaron $2.214.141 millones, con una suba interanual del 23,5% en términos nominales; el canal presencial concentró el 97,3% de las operaciones mientras que el comercio online representó el 2,7%; el ticket promedio fue de $35.058 y el personal ocupado se ubicó en 97.839 trabajadores, lo que implicó una caída del 2% respecto al mismo mes del año anterior.

Dentro de este segmento, el rubro almacén explicó el 42,6% de las ventas, seguido por limpieza y perfumería con 26,4%, lo que evidencia un consumo concentrado en bienes esenciales. A su vez, las carnes registraron un aumento nominal del 62,2%, uno de los más elevados.Shoppings: impacto en el consumo no esencial

En los centros de compras, la caída del 2,1% interanual en términos reales confirma la debilidad del consumo en rubros no esenciales.

Sin embargo, algunos sectores mantienen participación relevante. La indumentaria y accesorios concentraron el 46,9% de las ventas, seguidos por el patio de comidas con 19,9%, lo que indica cierta persistencia del gasto vinculado al esparcimiento.

El desempeño de febrero consolida una tendencia de contracción del consumo en términos reales, con mayor impacto en bienes no esenciales y una creciente dependencia del financiamiento para sostener las compras.