Los hoteles cinco estrellas y los restaurantes más top de Buenos Aires ya tienen sus cupos completos para la cena de Año Nuevo y más del 50% reservado para la reunión de Navidad.

El costo de los menú va desde los $2.000 en lugares como La Cabrera, en Palermo, hasta los $11.250 (u$s625) en el "Open House" de fin de año del Faena Hotel, en Puerto Madero.

Los amantes del estilo de Alan Faena también pueden optar en Navidad por cenar con 4 pasos en el restaurante Mercado por $3.400, con vino incluido, o en el Bistro Sur con seis pasos, por $4.900. Pero deben apurarse porque está todo casi reservado, sobre todo por comensales argentinos y brasileños.

La opción del Faena también incluye diferentes buffets y shows en vivo. Se esperan cerca de 800 personas y ya tiene el la mitad reservado.

Para los más clásicos, el Alvear Hotel tiene varias posibilidades. Su restó "La Bourgogne" tiene el 90% de los lugares reservados para fin de año. Allí se ofrece una cena de siete pasos con espumante a $4.900 y los menores de entre tres y diez años pagan $3.420. Para Navidad, sólo hay tomadas un 60% de reservas, y el menú cuesta $5.600 y $2.200 para los más chicos.

El glamoroso Alvear Icon Hotel & Residences Puerto Madero invita a celebrar las fiestas de Navidad y Año Nuevo con propuestas para compartir con amigos y familia.

Ya tiene completo su Kayla Restaurante en el piso 31 para esperar el 2018. Allí ofrecen un menú de cinco pasos que cotiza a $6.300 y $2.500 para los pequeños. Para Navidad, aún quedan lugares. Por su parte, el Alvear Art, con valores de $2.500 en Navidad y $2.800 en Nochebuena, aún tiene cupos disponibles.

El Hilton ya no tiene más lugar para su cena de Navidad, que tenía un valor de $3.500 el cubierto e incluía hasta la llegada de Papa Noel. Para Año Nuevo, celebrará la época dorada del jazz y ya tiene un 80% reservado. El cubierto sale 5.500 pesos.

Restaurantes top

Aramburu, uno de los lugares más selectos de la ciudad abre sólo para Año Nuevo y ofrece dos turnos: de 18:30 a 20:30 horas, con 17 pasos y maridaje incluido por $3.900, y de 21 horas al cierre por $5.000. No se aceptan chicos menores de doce años. Su creadora, Laura Aramburu, explica que "en general, vienen un 60% de extranjeros y el resto son argentinos. Abrimos por primera vez en dos turnos porque sólo entran 28 cubiertos y queríamos amortizar gastos. Además los extranjeros cenan temprano. Tenemos bastantes lugares, pero nuestro público reserva a último momento y siempre se llena".

Chila de Puerto Madero sólo abre el 31 de diciembre. Ofrece un menú de siete pasos de $3.900 y $4.900 maridado. "Tenemos un 60% reservado, pero después de Navidad siempre se completa", informan en el restó.

En la Cabrera, su chef Gaston Riveira cuenta que "mantuvimos los mismos precios del año pasado. Los valores son $2.000 para Navidad con vinos y espumantes y los menores de 12 pagan $1.000. Para Año Nuevo el cubierto sale $2.400 y hasta los doce, los chicos pagan $1.200. Ya está todo reservado".

La Locanda tiene todo completo para Navidad con un menú de $2.200 y tiene lugar para Año Nuevo con un valor por persona de $2.600. Su chef, Daniele Pinna aclara que "hemos mantenido el mismo precio".

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Graciela Moreno

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