Durante los últimos 15 meses, los shoppings sólo pudieron abrir sus puertas seis meses. Varios se vieron obligados a reconvertirse y ofrecer una propuesta que atraiga consumidores. San Justo Shopping comenzó la tarea antes de la pandemia, pero ahora decidió sumar cada vez más productos discontinuos y de outlet.

Al estar en el municipio de San Justo que está en fase 3, el shopping abre de 11 a 20 horas, pero tiene el patio de comida y los entretenimientos cerrados. Buscan que sus trabajadores no viajen en las horas pico.

El gerente general Pablo Bendayan señaló a BAE Negocios: “El consumidor cambió en los últimos años, valora más el precio que la calidad y si llegan a las marcas bien, sino no pasa nada. Las marcas dejaron de ser una única variable en la decisión de compra. Se licuaron las marcas, se rearmaron las prioridades y hoy las segundas marcas tienen el mismo prestigio. Le pedimos a nuestros locatarios que tengan un 30% de productos discontinuos y a precio de outlets”.

El nuevo perfil del consumidor: “El producto aspiracional, en algún punto, desapareció. Todo el mundo dejó de consumir primeras marcas, hay un rearmado de prioridades, donde las segundas marcas ganaron lugar. Esto ha pasado en todos los niveles del consumo, hasta en los alimentos. Crecen las marcas alternativas o propias”, señaló.

San Justo Shopping Pablo Bendayan
Pablo Bendayan, gerente general del San Justo Shopping, analiza los cambios en los centros comerciales

Las promociones bancarias que siempre fueron la estrella de los shopings, ya no lucen como antes. “En reemplazo de los descuentos bancarios que perdieron presencia, los locales ofrecen muchas promociones, desde llevar tres y pagar dos a ofrecer la segunda prenda al 50%. Todos entienden que se fue deteriorando el poder de consumo de la gente. Hay que darle opciones a la gente para que pueda comprar. Aparte colección de temporada, casi la mayoría de nuestras marcas ofrecen outlet, ya sea Mimo, Cheeky, Port Said, System, Yagmour, Penguin, Bross, Vanderholl, Black Wood, Como quieres que te quiera, Advanced y Levis, entre otras. Son pocas las que no tienen prendas de temporadas anteriores. Este proceso lo comenzamos en 2018 cuando comenzó a caer el consumo”.

El futuro de las marcas: “El retail no escapa al cambio de hábitos de consumo de la gente. Las marcas de elite están en una situación más complicada que las de gama media. Desde hace muchos años, la marca Montagne tiene un sector en el primer piso que es todo outlet y funciona muy bien. Hoy las marcas suman discontinuos y outlet por una necesidad de supervivencia. Para vender hoy se necesita  tener productos con bajo precio, a niveles muy competitivos o 12 cuotas para el que pasa por la puerta frene”.

Un balance de la pandemia, muestra que de los 84 locales, 8 están desocupados. “Tenemos pocos locales vacíos y eso es porque hemos sido muy flexibles a la hora de negociar valores. Las marcas pagaron nada o muy poco, el objetivo era ayudarlas a que sostengan la operación. Las marcas ofrecen productos con rebajas del 50%, eso es lo que permite que las operaciones sean sustentables en momentos de fuertes crisis”, señaló Bendayan.

El escenario cambió y los shoppings sino cambian, pueden estar en problemas. “Los shoppings deben cambiar el formato conocido hasta ahora. Tenemos que empezar a traer actividades de destinos, que la gente las tenga incorporada en su vida. Pensamos en un centro médico, una agencia estatal ya sea Anses o Pami, una universidad o un stand para sacar documentos y pasaportes. No podemos ser sólo un destino de compra, está muy complicado para subsistir. El formato de los shopping tiene que repensarse y tener una forma nueva. Muchos se preguntan que hacen con esas superficies tan grandes, hay que pensar en diagonal.  En San Justo Shopping somos pequeños, pero prolijos”, explicó su responsable.

Día del Padre
Rebajas de precios para el Día del Padre

Según Bendayan hay que repensar todo. “En algún punto, cambió desde que ojo se mira el armado de un shopping. Antes se organizaba en base a lo que uno quería, como imagen y prestigio y la gente lo aceptaba. Hoy hay que pensar un shopping desde lo que busca y consume la gente. Hace 20 años, bastaba con tener las 20 marcas top del país. Ahora es necesario estudiar donde está ubicado, lo que se vende en la zona, los hábitos de la gente, lo que come, se invirtió la carga”.

Nada debe estar librado al azar, cuanto más  profunda sea la radiografía del consumidor argentino al que se apunta hay más chances de sobrevivir. “En coyunturas como estas queda más comprometida la clase media que la clase baja que tiene resuelto el tema vivienda. En el conurbano, la  clase baja viven tres o cuatro familias en un mismo predio. Una familia de clase media esta alquilando. El argentino siempre fue muy aspiracional, el que no realizaba viajes al exterior, invertía en calzado deportivo, hoy sigue siendo uno de los rubro que más vende”, señaló.

La pandemia obligó a que todos cambien. “Hay mucha gente que ya no va a la oficina, por lo tanto prefiere comprar ropa informal, el calzado es reemplazado por las zapatillas.  El consumidor invierte en lo que más le gusta. Todo el consumo cambió”, explicó el gerente general del San Justo Shopping.

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