En la ciudad de Balcarce, provincia de Buenos Aires, cerró las puertas otra empresa. La fertilidad del suelo y las condiciones climáticas convirtieron a la ciudad en una de las mejores zonas para el cultivo de papa, por eso varias empresas decidieron instalarse ahí. Entre ellas, Finca Balcarce una firma que desde hace 40 años se dedicaba a sembrar y cosechar papas para venderlas en el mercado de supercongelados. Resistió lo que pudo pero el martes pasado anunció su cierre. Es la segunda planta de papas congeladas que cierra en el año.

Fundada por José Ciantini, Finca Balcarce llegó a tener en sus mejores épocas hasta 200 empleados. Poco a poco fue reduciendo el plantel y en la actualidad contaba con 50 empleados.

Las razones que enumeró la empresa son falta de competitividad, el constante incremento de costos operativo y una fuerte retracción de consumo que impactó muy fuerte en la actividad.

No es la primera planta de papas fritas congeladas que cierra. En enero, la multinacional Lamb Weston, una de las principales productoras mundiales de papas fritas congeladas, anunció el cierre de su planta de Munro y despidió a 100 operarios. Proveía de papas y batatas congeladas a restaurantes y comercios. En septiembre de 2022 había anunciado una inversión de 240 millones de dólares para construir una nueva planta de procesamiento de papas fritas en Mar del Plata. En octubre pasado la inauguró y hasta el presidente Javier Milei fue en persona al festejo del corte de cintas. El cierre, según explicó la empresa, fue para mejorar la rentabilidad y optimizar la eficiencia operativa.

Finca Balcarce es la segunda planta de papas fritas congeladas que cierra este año. Desde la empresa comunicaron "después de muchos años de trabajo, esfuerzo e inversión, hemos tomado una de las decisiones más difíciles de nuestra historia. Finca Balcarce cesará sus actividades y cerrará sus puertas".

La comunidad de Balcarce está muy preocupada. Finca Balcarce explicó: "Esta decisión no ha sido fácil ni apresurada. Es el resultado de un contexto cada vez más complejo para la industria, marcado por la pérdida de competitividad, el constante incremento de los costos operativos y una fuerte retracción del consumo que ha impactado de manera directa en nuestra actividad. A pesar de los esfuerzos realizados para adaptarnos y sostener nuestra operación, las condiciones actuales nos impiden continuar desarrollando nuestro proyecto de manera viable y sustentable".

Con tantas décadas de trabajo, la empresa señaló "detrás de una empresa hay mucho más que máquinas, instalaciones o productos. Hay personas. Hay historias. Hay familias. Hay años de trabajo compartido, desafíos superados y sueños construídos en conjunto. Por eso queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento a cada colaborador que formó parte de Finca Balcarce por su compromiso, dedicación y profesionalismo..."

En el texto de la empresa balcarceña se explicó: "Nos llevamos el orgullo de haber generado trabajo, de haber apostado por la producción nacional y de haber construido relaciones que trascendieron lo comercial para convertirse en verdaderos vínculos humanos. Hoy cerramos una etapa con tristeza, pero también con la tranquilidad de haber entregado todo nuestro esfuerzo para intentar sostener este proyecto hasta el final. Finca Balcarce baja sus persianas, pero los valores, las experiencias y las personas que hicieron posible esta historia seguirán adelante. No es un adiós. Es un hasta luego".