Leche

Agricultura publicó una resolución, que define los términos para quienes busquen ingresar al negocio de la exportación de carne, granos y lácteos. La medida no corre para quienes estén inscriptos en el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial

El precio que reciben los productores lácteos sigue por debajo de sus costos de producción, situación similar a la que viven las pymes del sector. Las ventas al exterior aumentaron un 16%, con Brasil como principal destino

Con un valor de su materia que se encuentra por debajo de los costos de producción, los productores lácteos bonaerenses advierten por la caída en los márgenes rentables de la actividad. 

El valor recibido en tranquera por los productores aumentó un 7% en relación a diciembre, pero entidades del sector reconocen que siguen en rojo a la hora de cubrir costos. Las pymes advierten sobre el programa Precios Máximos

La cámara que nuclea a las pequeñas y medianas empresas lácteas reconoció el impacto del programa Precios Máximos en los costos dela actividad. También señalaron que en el marco del Consejo Agroindustrial Argentino, apuntan a conseguir una eliminación o reducción escalonada de retenciones

El campo reafirmó que no participa de manera activa en la formación de los precios en góndola. Señalaron que en el monto final de la compra en un supermercado, el 41% representa carga tributaria

De acuerdo a cifras oficiales, los productores reciben 21,36 pesos por litro, casi tres pesos por debajo de sus costos de producción. Según estimaciones, reciben el precio más bajo de la región, medido en dólares

Esta tecnología es novedosa en el país y permite envasar, pasteurizar y enfriar leche fluida en condiciones óptimas.En una primera fase, llegará a 96 familias argentinas en seis provincias