El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) aprobó la habilitación de establecimientos de producción primaria o tambos que proveen leche a plantas destinadas a la elaboración de productos lácteos con destino a la Unión Europea y al Reino Unido.

La medida se formalizó a través de la resolución 200/2026, publicada este viernes en el Boletín Oficial, y responde a exigencias sanitarias y de calidad requerida tanto por el bloque continental como por los británicos, explicó el organismo, que también destacó la necesidad de aplicar correctamente "las buenas prácticas de producción lechera y de bienestar animal".

Los requisitos

Los establecimientos interesados deberán solicitar la habilitación ante el Senasa, cumpliendo con las exigencias establecidas en la resolución.

Los tambos deberán acreditar el cumplimiento de los requisitos sanitarios, estructurales y productivos definidos por la normativa, que serán verificados mediante inspecciones realizadas por veterinarios oficiales.

Asimismo, la resolución establece la intervención de un médico veterinario privado como co-responsable sanitario del establecimiento.

Dos años de vigencia

La habilitación otorgada tendrá una vigencia de dos años y podrá renovarse, previa verificación del cumplimiento de los requisitos establecidos.

En los anexos de la norma, se especifican los requisitos para la habilitación de los tambos, así como los formularios de inscripción, los informes técnicos de evaluación y la constancia de la habilitación correspondiente.