Los knishes de papa y cebolla son una receta tradicional que no pasa de moda, y con esta versión rápido y fácil los podés tener listos en casa en poco tiempo.

Son ideales para compartir en familia, llevar a una reunión o simplemente disfrutar recién horneados con un rico mate.

Además, la masa es muy sencilla y no requiere amasados complicados: todo se hace en pocos pasos.

 

Ingredientes 2 tazas de puré de papa 1 cebolla grande picada 2 cucharadas de aceite Sal, pimienta y nuez moscada 1 masa para empanadas (hojaldrada o criolla) Paso a paso Saltear la cebolla en aceite hasta dorarla y mezclarla con el puré de papas. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Rellenar los discos de masa con una cucharada del relleno y cerrar formando un paquete. Hornear a 200°C durante 20 minutos o hasta que estén dorados.