Estos brownies caseros se preparan con ingredientes básicos y logran ese equilibrio justo entre textura húmeda y sabor a chocolate. No usan chocolate en barra ni manteca en exceso, y salen bien incluso con cacao económico.

Perfectos para acompañar el mate, resolver una merienda o improvisar un postre sin delivery, estos brownies son la prueba de que se puede cocinar rico sin gastar una fortuna.

Ingredientes para brownies baratos

• 1 taza de azúcar ($640, el paquete de medio kilo más económico)
• 3/4 taza de harina común ($750, el paquete de kilo más barato)
• 1/2 taza de cacao en polvo ($1250 el más económico)
• 1/2 taza de aceite ($1900 la botella mas accesible de girasol o mezcla) 
• 2 huevos ($2100 la media docena)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla ($550 la botella)
• 1 pizca de sal ($880)
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear (opcional,$840 el paquete)

En total, si compras los ingredientes desde cero, se gasta $8910, pero al no utilizar la totalidad de los productos el valor de esta receta es estimadamente de $1670 y a su vez, todos los ingredientes son de uso cotidiano por lo que es muy probable que ya los tengas en tu casa.

Paso a paso para hacer brownies baratos y ricos

• En un bowl, mezclá los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
• Sumá el aceite y seguí mezclando hasta unir bien.
• Incorporá el cacao, la sal, el polvo de hornear y por último la harina.
• Volcá la mezcla en una fuente aceitada o con papel manteca.
• Llevá al horno precalentado (180°) durante 20 a 25 minutos. No te pases: el secreto del brownie es que no quede seco.