A pesar de estar considerada como actividad esencial y representar un negocio de proximidad, las panaderías de la Argentina están sufriendo caídas de ventas en lo que va de abril de entre 30% y 60%, mientras piden que los bancos otorguen los préstamos al 24% y el Gobierno termine de reglamentar las medidas de apoyo salarial.

Uno de los directivos del sector, presidente de la entidad de panaderos de Rosario, Gerardo Di Cosco, apuntó: "Si bien somos una actividad declarada esencial y estamos prestando servicios, las ventas en las panaderías de los centros urbanos caen a razón del 60% y en los barrios, por una cuestión de proximidad, un 30%". Además agregó que "los que tenían mercadería para llevar a bares y restorantes cayeron entre 80 y 100%, ya que la mayoría no está trabajando, salvo deliverys". Respecto a la celebración de las Pascuas, Di Coso señaló que en algunas zonas del país se vendió un 10% de huevos, junto a la baja notoria en roscas y productos de confitería.

En esta línea, el directivo reclamó que "los bancos no están cumpliendo con los préstamos que deben otorgar" y señaló que están a la espera de se reglamenten todas las medidas de ayuda económica anunciadas y decretadas por el Gobierno.

Consumo de harina

Por su lado, Diego Cifarelli, presidente de la Cámara de Molineros, dijo que "creció rápidamente la harina de consumo de un kilo", luego del pico de compra en la primera semana de la pandemia.

Cifarelli aprovechó para manifestar que "se está lejos del desabastecimiento de harina". "El 10% del consumo argentino es lo que se consume en casa y el resto se industrializa", indicó y aclaró que la harina continúa con los mismos valores de los últimos 45 días.

Más notas de

Francisco Martirena

Sube la venta de autos en noviembre por el precio del dólar oficial

Se venden más autos que hace un año

Compre Argentino: enviarán nuevo proyecto al Congreso para impulsar pymes locales

Compre Argentino: enviarán nuevo proyecto al Congreso para impulsar pymes locales

Pro Tejer: la industria textil no despidió personal "por las medidas de apoyo oficiales"

An employee loads bundles of cotton thread into a processing machine at the Selected Textiles S.A. processing plant in Farsala, Greece, on Friday, July 10, 2015. Greece has been in financial limbo since the government missed a payment to the International Monetary Fund and allowed its second rescue package to lapse on June 30. Photographer: Simon Dawson/Bloomberg

Industria textil proyecta crecer más de 20% en 2021 frente a este año y sumó 20 mil empleos en su repunte

Industria textil proyecta crecer más de 20% en 2021 frente a este año y sumó 20 mil empleos en su repunte

A pesar de la pandemia, las inversiones textiles superarán en 2020 las del año pasado

Las inversiones textiles superarán en 2020 las del año pasado

Medicamentos "PAMI": jubilados le ganan a la inflación por 18 puntos

Medicamentos "PAMI": jubilados le ganan a la inflación por 18 puntos

La Argentina asumirá presidencia del Mercosur el 16 de diciembre y alentará la incorporación de Bolivia al bloque

Argentina alentará la incorporación del Bolivia al Mercosur

Automotrices apuestan a la producción regional, con la mira en la "especialización"

Automotrices apuestan a la producción regional, con la mira en la "especialización"

La producción de acero en Latinoamérica ya alcanzó los "niveles prepandemia"

Producción de acero en Latinoamérica ya alcanzó "niveles prepandemia"

Solá confirmó la adhesión de la Argentina a la Nueva Ruta de la Seda

Solá confirmó la adhesión de la Argentina a la Nueva Ruta de la Seda