La campaña agrícola 2025-2026 cerró uno de sus hitos más relevantes con la finalización de la cosecha de trigo, que alcanzó una producción estimada de 27,8 millones de toneladas, el máximo histórico registrado a nivel nacional. El resultado se explicó por un desempeño productivo generalizado y sin contratiempos durante el tramo final de la recolección.

El rinde promedio nacional se ubicó en 43,5 quintales por hectárea, un valor que superó en 50,4% el promedio de las últimas cinco campañas. Todas las regiones del área agrícola registraron rendimientos por encima de sus promedios históricos, lo que consolidó un volumen excepcional y posicionó al trigo como el principal motor de la campaña fina. 

Con este escenario, el cereal no solo fortaleció la oferta exportable sino que también aportó algo de previsibilidad al inicio del ciclo grueso, en un contexto climático que muestra contrastes cada vez más marcados entre regiones.

La situación de la soja

La siembra de soja alcanzó el 93,9% del área proyectada para la campaña 2025-2026. Las labores avanzaron con demoras en el NEA y el centro-norte de Santa Fe debido a excesos hídricos. A nivel nacional, la condición hídrica entre regular y sequía aumentó 11,7%, aunque el impacto sobre el cultivo resultó acotado: el 95% del área implantada mantiene una condición entre normal y buena.

Dentro de este escenario, la soja de primera comenzó a transitar el período de definición de rendimiento en entre el 15 % y el 30 % del área implantada en los núcleos productivos y en el Norte de La Pampa Oeste de Buenos Aires. En esta última región, la falta de humedad en el perfil ya se hace visible y podría limitar el potencial si no se registran nuevas lluvias. En tanto, el 60% de la soja de segunda se encuentra en etapa de diferenciación de nudos. 

La siembra de maíz con destino a grano comercial avanzó hasta cubrir el 91,7% del área prevista, con demoras en el NOA, NEA y Centro-Norte de Santa Fe por las precipitaciones recientes. En cuanto al girasol, la cosecha cubre el 16,3 % del área apta nacional, tras un avance intersemanal de 5,2 puntos porcentuales. 

En el NEA, la recolección ya alcanza el 67% del área, con un rinde promedio de 22,9 quintales por hectárea, mientras que los primeros lotes del norte de Córdoba arrojan rendimientos cercanos a los 30 quintales por hectárea. 

No obstante la escasez de precipitaciones registrada en el sur del área agrícola, el 96 % del cultivo mantiene una condición entre normal y excelente, con el 33% en floración y un 37% en llenado de grano. Por último, la siembra de sorgo granífero avanzó 15,4 puntos porcentuales en las últimas dos semanas y alcanzó el 83,3 % de las 900.000 hectáreas proyectadas. 

En el NEA y NOA persisten demoras por lluvias, mientras que en el resto del país los primeros lotes ingresan en floración con una condición general entre buena y normal.