El Plaza Hotel supo ser un símbolo de Buenos Aires. Inaugurado en 1909, fue el primer cinco estrellas de Sudamérica.

En mayo de 2013, la familia Sutton, propietaria del grupo Alvear, adquirió los 30.000 metros cuadrados por u$s48 millones. Estuvo operativo hasta abril de 2017, luego cerró sus puertas y reubicó a dos tercios de su personal en el Alvear Icon. "A mediados de 2019 comenzarán las obras para reconvertirlo en Plaza Hotel by Alvear. Todavía no está definido, pero seguramente sumará viviendas y oficinas al hotel. Esperamos poder inaugurarlo en 2023", cuenta Andrés Kalwill, Director de Nuevos Desarrollos del grupo.

Los Sutton cuentan en la actualidad con el clásico Alvear de Recoleta, el Alvear Icon de Puerto Madero, Alvear Art de Suipacha y Santa Fe y Llao Llao en la ciudad de Bariloche.

Sobre el contexto y la llegada de inversiones y turistas extranjeros, Kalwill señala que "la devaluación favorece claramente la vuelta de los extranjeros a la Argentina. Estábamos con un dólar que no era competitivo. Para el turismo, esta devaluación tan fuerte, mejora las expectativas a futuro".