Carne

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Empresa santafesina exportará carne kosher a Israel y Estados Unidos

Rafaela Alimentos concretará un desembolso de 4 millones de dólares en el proyecto. El financiamiento proviene del BICE (Banco de Inversión y Comercio Exterior)

Empresa santafesina exportará carne kosher a Israel y Estados Unidos

En mayo, el piso de inflación se ubicará en el 60% interanual

La inflación de mayo se ubicará arriba del 5% según el relevamiento de diferentes consultoras. De confirmarse el guarismo, la variación general de precios que mide el Indec alcanzará los 60 puntos porcentuales en los últimos doce meses. El dato oficial se conocerá el martes. El precio de los alimentos sigue picando en punta

En mayo, el piso de inflación se ubicará en el 60% interanual

Cuánto aumentó la carne vacuna: el consumo tocó su mínimo en 100 años

El precio de la carne tiene importancia en la conformación del IPC ya que representa entre 7% (GBA) y 13,3% (noreste) del total. Un informe del CEPA analiza la evolución de los incrementos

Cuánto aumentó la carne vacuna

Argentina alcanzó el más bajo consumo de carne en 100 años

Según un informe, dentro del consumo de proteínas de origen animal, la carne de vaca paso del ser el 70% a principios de los 2000, al 44% en 2021. Se trata del menor nivel desde 1920 y estaría ligado en parte a la producción y la preferencia de una dieta vegetariana 

Argentina alcanzó el más bajo consumo de carne en 100 años

La faena bovina creció un 8,4% en mayo y quita presión alcista en los mostradores

Las bajas temperaturas achicaron la oferta forrajera en los campos y entonces los productores se desprendieron de una mayor cantidad de cabezas. En paralelo, el Gobierno flexibilizó el cupo a las exportaciones y los productores enviaron más vacas a los frigoríficos.

La industria procesó 1,17 millones de cabezas

Carne vacuna aporta más divisas a pesar de la menor cantidad exportada

En abril, la industria frigorífica vacuna aumentó un 54,8% el ingreso de dólares porque el incremento del precio compensó la caída de volumen 

Carne vacuna aporta más divisas a pesar de la menor  cantidad exportada

Día de la Hamburguesa: estrella del fast food

Llegan a repartirse 95.000 unidades por jornada con las apps de delivery en nuestro país. Preparaciones e ingredientes que son tendencia y cómo las prefieren los argentinos

Día de la Hamburguesa: estrella del fast food

En abril, el consumo de carne siguió su caída y llegó a la cifra más baja en 5 años

Con la suba en el precio de los cortes vacunos, que solo en el último año aumentó por encima de la inflación, al momento de la compra, los clientes se vuelcan a opciones más económicas, como el cerdo

En abril, el consumo de carne siguió su caída y llegó a la cifra más baja en 5 años

El mayor ingreso de vacunos quita presión a los precios en los mostradores de las carnicerías

Esta mayor disponibilidad de bovinos empezará a quitar presión en las carnicerías luego de los aumentos en los precios de venta al público que se registraron durante el primer trimestre del año

La ocupación creció un 10% entre enero y mayo

Las exportaciones de carne vacuna crecieron 27,5% en marzo

Los ingresos totales por exportaciones de carne vacuna ascendieron a USD779,6 millones en enero y febrero de 2022, que en comparación con el mismo período de 2021 registró un crecimiento en la facturación de USD160,8 millones

Las exportaciones de carne vacuna crecieron 27,5% en marzo

El ministro Domínguez cruzó a exportadores de carne vacuna

En el marco de la presentación del Plan Ganadero,  el funcionario fue crítico con la postura de los exportadores sobre trabas oficiales al comercio exterior. "Usan las restricciones como argumento para bajarles el precio a los productores", afirmó.

El ministro Domínguez cruzó a exportadores de carne vacuna
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