Carne

La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, advirtió que si se registran comportamientos especulativos en la formación de precios en la carne en el mercado interno, analizan cerrar las exportaciones

En el primer trimestre de 2021, se agranda la diferencia de precios entre las carnicerías y los supermercados. El precio de la hacienda de consumo sigue sostenido, por la menor disponibilidad de bovinos

En los dos primeros meses del año, el gigante asiático marcó el rumbo de las ventas externas, seguidos por Hong Kong y Rusia. Para 2021, los privados proyecyan una suba en las exportaciones de hasta 7.000 toneladas

El primer bimestre del año registró un aumento en la cantidad de despachos, pero preocupa la volatilidad del mercado chino, destino excluyente de las ventas nacionales. Los frigoríficos apuntan a una baja en las retenciones

Gobierno y frigoríficos buscan cerrar un nuevo acuerdo y en los próximos 14 días seguirá vigente el actual listado de precios y cortes. El programa contempla un volumen de 6.000 toneladas mensuales

Los valores de las categorías de consumo en el Mercado de Liniers treparon a valores récord en los últimos días y llegaron al techo de los 200 pesos. En este contexto, el consumo promedio por habitante es de 45 kilos 

La industria sostiene que en los dos meses que lleva el programa de descuentos, el valor de la hacienda se incrementó un 18%, mientras que también se registraron subas en rubros sensibles como energía y combustibles